김치유산균으로 마이크로바이옴 조절...아토피 개선 효능까지
세계김치연구소(소장 하재호)는 아토피 피부염의 예방과 증상 개선에 효과적인  김치유산균 락토바실러스 사케아이(Lactobacillus sakei) WiKim30을 찾아냈다고 밝혔다. 세계김치연구소가 아토피 개선에 효과가 있는 김치 유래 유산균을 찾아낸 것은 지난해 4월 발표한 김치유산균 와이셀라 시바리아(Weissella cibaria) WiKim28에 이어 이번이 두 번째다. 이번 연구결과는 국제 학술지인 ‘프론티어스 인 이뮤놀로지(Frontiers in Immunology)’ 8월 14일자 온라인판에 발표됐다. 아토피 피부염은 가려움증을 주된 증상으로 하는 만성 과민성 피부…

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